Careers - Hakuba Hospitality Group

採用情報

To apply, please browse the open positions listed below. To make your application stand out, we recommend applying for only 1–2 roles that best align with your skills and experience.

 

ホテル ラネージュ

Do you want to help build Hakuba’s first Michelin-starred restaurant and Michelin Key hotel?

Hotel La Neige is entering a new chapter, with an ambition to become one of Japan’s leading mountain hotels.

We are looking for people who understand great service, care about the details and want to help us raise the standard of hospitality in Hakuba.

You do not need Michelin experience. You need the right attitude, a passion for hospitality and a desire to keep improving.

Join us across restaurant, bar, culinary, front office, housekeeping and hotel operations.

詳細

HHGの働き方

白馬ホスピタリティグループ(HHG)は白馬バレーで最大の従業員数を誇り、冬季には約250人ものスタッフで運営されています。弊社は、八方尾根リゾート周辺にあるホテルやレストランを管理しています。

弊社の従業員寮は、八方尾根リゾート周辺の一等地にあり、仕事場とスキー場まで徒歩で通うことができます。

 

求める人材

  • 誠実で責任感が強い
  • 身だしなみがしっかりとしている
  • 日本語か英語を話せる、もしくは両言語を話せることが望ましい
  • 人の喜びは自分の喜びとして行動できる
  • チームワークを大事にする
  • 日本の滞在ビザと労働ビザを保持する

会社の特徴

  • Hourly rates starting at 1,600 JPY per hour
  • 住居の補助
  • フレンドリーで協力的な職場環境
  • 現地のレストランとレンタルショップの割引
  • サービス、食品安全性トレーニング、キャッシャー、ドリンクとコーヒーの作り方などの教育
  • スキーとスノーボードを楽しむ時間も十分に確保いたします。

Who We Look For

シェフ

メニューの企画、食材の準備、調理、プレゼンテーションを含めたキッチンの調理業務全般の監督をします。

キッチンハンド

食器を洗ったり、キッチン機器や器具を掃除したり、食材の準備を手伝ったり、キッチンエリアの清潔さと整頓を維持し、スムーズな運営と食品安全基準の遵守が確保されるようキッチンスタッフのサポートをします。

バーテンダー

お客様に、カクテル、ワイン、ビールなどの幅広い種類の飲み物を優れたサービスで提供し、かつ職場の清潔さを保ち、安全基準とアルコールサービスの規制を遵守しながら、お客様がおもてなしを感じることができるバーの雰囲気を作り出します。

バリスタ

様々な種類のコーヒーやエスプレッソベースの飲み物を準備・提供し、かつコーヒーステーションの清潔さと整頓を維持し、お客様に優れたサービスを提供して、満足のいく楽しいコーヒーエクスペリエンスを提供します。

フロアスタッフ

ゲストに対して丁寧で礼儀正しいサービスを提供することが求められます。客席への案内、注文の受け付け、料理や飲み物の提供、効率的でフレンドリーな顧客とのやり取りを通じて、心地よいダイニング体験を提供します。

セキュリティ

バーエリア内の安全で安心な環境を維持すること、施設のポリシーを執行すること、お客様の行動を監視すること、そして何かトラブルや出来事があった場合にはすぐ対処し、お客様の安全とお楽しみの時間を確保します。

ドライバー

指定された場所への送迎を行い、丁寧で安全な送迎サービスを提供し、必要に応じてお荷物のお運びをしたり、快適で便利な滞在体験を提供します。

クリーナー

ゲストルーム、共用エリア、施設全体の清潔さと整頓を維持し、お客様に心地よく、衛生的な環境を提供します。

ゲストサービススペシャリスト

一際優れたカスタマーサービスや、"お客様の要望"に対応し、お客様に心地よく快適な滞在体験を提供します。

レストランマネージャー

レストランの日々の運営を監督、スタッフの管理、そして高品質のサービスと顧客満足を確保します。

ホテルマネージャー

効率的に組織を動かし高いお客様満足度を確保するために、ホテル運営のすべてのことを監督します。

エリアマネージャー

複数のレストランやホテルを管理します。