白馬村NO.１レストランにノミネートされたMimi'sは、シェフこだわりの料理が堪能できる高級ダイニングです。レストランはエレガントなPhoenix Hotelの中にあり、ユニークなイタリア料理、厳選されたワイン、一流のサービスと洗練された雰囲気をお楽しみいただけます。 エグゼクティブシェフKazuと妻Yukiがタッグを組み、こだわり抜いた食材と、本場仕込みの技術で作り上げる料理は、まさに芸術的。ゲストの想像の上を行く料理は、思い出に残る体験となることでしょう。
