5 Luxury Dining Experiences - Hakuba Hospitality Group

五重臻选餐饮体验

尽管白马谷以世界级滑雪胜地闻名，当地蓬勃发展的美食版图同样引人入胜。以下五家餐厅堪称白马顶级餐饮体验的典范。

在Mimi's餐厅臻享盛宴，便知它何以连年蝉联白马餐饮榜首。这家白马最耀眼的美食瑰宝坐落于典雅的凤凰酒店内，提供独具匠心的意大利菜肴、标志性葡萄酒、专业服务以及举世无双的绝妙氛围。主厨夫妇Kazu和Yuki以国际化当代手法演绎本地顶级食材，匠心打造真正卓越的饕餮艺术。

NAGANO 餐厅坐落于白马山谷Otari小谷区，系东京米其林一星餐厅 Sio 的姐妹店（该店近四年蝉联此殊荣）。餐厅由一座140年历史的农舍改建而成，完美融合传统风韵与现代奢华。其精心打造的11道菜式套餐，定价每人33,000日元，旨在以极致风味引领宾客开启一场致敬在地风土的饕餮之旅。

凯歌香槟Long Lunch，作为白马地区至臻专属的午宴体验，除经典山野美馔外，更包含凯歌香槟无限畅饮。盛宴亮点包含：

凯歌香槟长Long Lunch每周四于玛丽伦酒店Marillen Hotel举办，需提前预约。

怀着对自然的敬畏之心，Hybrid餐厅精选当地农场与周边山区采摘的最新鲜食材。从鲜嫩多汁、风味浓郁的时令蔬菜，到肉质鲜美的本地肉禽河鲜，每一味原料都在诉说白马风土的丰饶故事。通过将这些得天独厚的自然馈赠融入菜肴，Hybrid不仅致敬这片土地，更致力于为您带来真正道地的飨宴体验。

白马餐饮新秀Vive餐厅，已然跻身当地现代精致餐饮的翘楚之列。主厨Shingo Suzuki从传统意大利风味中汲取灵感，融汇日本本土食材与白马当地物产，赋予料理独特的现代韵味。其十二道菜式套餐切不可错过。